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标题: 扇贝五花肉瓜片 [打印本页]

作者: sanbai3000 时间: 2013-9-11 10:12
标题: 扇贝五花肉瓜片
   扇贝味道鲜美，营养丰富、于海参鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

   扇贝大多数的做法是蒜蓉蒸，但是今天我给大家介绍一个炒菜的做法，换一种口味。

扇贝五花肉瓜片

   整体介绍：扇贝鲜美的味道渗透在五花肉中，黄瓜的清香和清爽也使得这个菜不会油腻。

   1、材料：大扇贝10-12个、五花肉一小块、黄瓜两根、葱、姜、盐、花椒面、海鲜酱油；

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