每年都流行几样超级食物,2017年又会有哪些呢?印度亚洲新闻国际通讯社列出今年超级食物榜,8种食物上榜。看看你家冰箱和储物柜里有几样?
——紫色食物。试试紫色花椰菜、紫米、紫芦笋、接骨木、巴西莓和紫薯,营养丰富,富含抗氧化成分。
——适应原。这是什么东东?原来是能使机体处于“增强非特异性防御能力状态”的植物,如甘草和人参。营养学家肖娜·威尔金森说,这些植物适应原“对身体在压力下保持激素平衡和各部位正常运转有积极影响”。
——西瓜子。富含蛋白质、维生素B、镁、单不饱和脂肪酸。
——玛卡。这种十字花科植物富含维生素,有助增强体力、改善情绪。
——活性炭制剂。试试这种黑色饮料或黑色小片剂,有助美白皮肤,还可美白牙齿。
——益生菌水。益生菌常见于酸奶和膳食补充剂中,近来又多了益生菌水,有助消化。
——虎坚果。虽然名字里有“坚果”两字,却不属于坚果,而是一种叫做莎草的蔬菜的块状茎,产自北美和中东地区。这种低热低脂的小东西富含食物纤维、维生素B和维生素E、铁以及不饱和脂肪酸。
——羊肉。与某些肉类相比,羊肉脂肪含量较低、蛋白质含量较高,且含铁量较高,营养学家莉莉·苏特认为它“是一种健康选择”。(黄敏)【新华社微特稿】
作者:黄敏 (来源:新华社)