爱喝酒的人老得快：长寿蛋白正悄悄流失

michaelr

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影响「衰老」进度条的众多因素里，这个你可能完全没想到：喝酒。

                               
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近日，《生物医学中心-公共健康》刊登的一项研究指出，40岁以上的成年人，每日饮酒量与一种抗衰老因子水平呈负相关。
饮酒量越多，这种因子水平越低，也就是说，饮酒会加速人体衰老。
酒喝得越多，长寿蛋白越少
湖北中部战区总医院研究团队共纳入近1.16万人的数据，发现中度和重度饮酒组的人血清klotho（一种长寿蛋白）水平明显降低。
这种“长寿蛋白”具有抗衰老的功能，其含量随年龄增长而下降。

                               
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上述研究中，在调整了年龄、性别和种族后，酒精摄入量与长寿蛋白水平的相关性仍为显著负相关。
此外，与未饮酒组相比，此前轻度饮酒组和当前轻度饮酒组的长寿蛋白水平也显著降低。
研究人员表示，饮酒可通过调节长寿蛋白水平来诱发衰老。
喝酒催人老，是全方位的
除了让长寿蛋白变少，喝酒还会让一些重要器官早衰。
促使心脏老化
北京大学人民医院心内科主任医师张海澄表示，酒精的刺激会使肾上腺素分泌增加，使血管收缩，血压升高。
长期过度饮酒还会损伤血管内膜，激活体内的炎症反应，促使血管老化变硬；
引起脂质代谢障碍、血脂升高，导致动脉粥样硬化，诱发心血管疾病。
张海澄说：“酒精性心肌病就是由大量饮酒导致的一种心肌病，可直接造成患者心脏变大、心功能减退，严重者可危及生命。”

                               
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中国疾病预防控制中心、北京协和医学院等机构研究发现，我国超五成中年人心脏出现老化，其中一个重要原因就是饮酒。
加速脑细胞退化
英国牛津大学学者在《英国医学杂志》发表的一项研究指出：
长期或过度饮酒可造成脑血管粥样硬化，引起脑细胞供血、供氧不足，导致大脑皮层、小脑、脑桥等关键部位发生退行性病变，加速脑的衰老萎缩，老年时更易出现认知障碍。
促使肝脏衰老
酒精的代谢主要依靠肝脏，如果饮酒量超过了肝脏的排毒能力，酒精对肝脏的损伤非常大。

                               
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肝脏长期超负荷运转，会出现严重的代谢功能紊乱，肝细胞的再生功能和自我修复功能受损，肝脏衰老加速，肝细胞发生坏死，继而出现肝纤维化，还可发展为肝硬化，甚至肝癌。
促使肾脏衰老
长期大量饮酒，特别是啤酒，会抑制人体内血尿酸排泄，从而增高血中尿酸的水平，加速肾脏的老化和损伤，易引起尿酸性肾病。严重时可导致肾功能不全，甚至出现尿毒症。
此外，酒精性肝硬化本身也可导致继发性肾脏病。这种肝肾综合征在终末期时，会发生肾功能衰竭，即尿毒症。
加速肌肉流失
正常情况下，人在30岁开始出现肌肉流失，平均每年自然的肌肉损失率为0.5%。

                               
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英国科学家根据20万名37~73岁人的健康数据研究发现，过度饮酒者的肌肉质量会比同年龄段滴酒不沾者的肌肉质量少4%~5%。
饮酒根本没有安全量
欧洲肝脏研究协会的健康专家表示，发布饮酒建议并不意味着提倡饮酒。哪怕只是每天少量饮酒，也可能让人成瘾。
因此，完全不摄入酒精仍是专家们最推荐的生活方式。《中国居民膳食指南（2022）》明确指出：任何形式的酒精对人体健康都无益处。
如果在一些场合不得不饮酒，那么以酒精量计算，成年人一天最大饮酒的酒精量建议不超过15克。
数据来源：《中国居民膳食指南（2022）》
做到以下4件事，有助进一步降低酒精对身体的伤害。
喝酒前吃点东西
这样能减少对胃壁的刺激，让酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收；还可以摄入酒精代谢所必需的营养物质。

                               
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可选择的食物有奶类和豆浆等蛋白质饮料，苹果、南瓜等富含果胶的果蔬；全麦面包、杂粮粥等富含淀粉和B族维生素的食物。
喝酒的同时多喝水
在喝酒间隙多喝白开水或喝杯果汁，可以加速酒精从尿液排出，减少肝脏负担。
不要多种酒混着喝
各种酒混在一起喝，会让人不自觉地饮酒过量。
此外，两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状，对人体伤害更大。
别迷信解酒药
市场上宣传的各种解酒药，最多能缓解不适症状，对减少酒精伤害也无明确疗效。从维护健康的角度出发，做到少喝才是关键。
本文作者：生命时报记者  李珍玉 本期编辑：卞磊 徐梦莲