西瓜可能引起偏头痛，还能愉快吃瓜吗？

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出品 | 搜狐健康

作者 | 周亦川

编辑 | 袁月

近期有研究称，西瓜可能诱发偏头痛。经常偏头痛发作的人，还能吃西瓜吗？

Verywell网站发文称，西瓜含有的瓜氨酸和亚硝酸盐与偏头痛的神经通路相关，存在个体差异。研究组分别招募38名偏头痛患者和普通人吃西瓜，24小时内测试组共9人出现偏头痛，对照组为0。两组人群吃瓜前后对比，血液中亚硝酸盐含量均上升。

亚硝酸盐可扩张血管起到调节血压的作用，部分含此成分的药物也有偏头痛副作用。火腿、熟食等腌制肉类含有大量亚硝酸盐，常有诱发偏头痛的报告。由此推测，吃瓜后亚硝酸盐的升高很可能与发病有关。

当然，我们不必因此拒绝西瓜。

                               
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来源 / pixabay

首先，没有偏头痛的人吃瓜不会发作；有偏头痛的人也不必紧张，本项研究样本量小，且仅有两成患者发作，没有必要因某种事物的潜在风险而拒绝它。均衡营养很有必要，如果太执着于排除每一种可能诱发疾病的食物成分，这种紧张心情反而易诱发偏头痛。

如果特别爱吃瓜还总是偏头痛的人，可以排除其他诱因，均衡饮食，保持体内水分充足，消除压力，以及控制咖啡和酒精摄入，看看是否能降低发病风险，不必因为“听说”就把它抛弃。