中国糖尿病饮食指南：先吃菜，再吃主食，餐间水果

michaelr

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     我国学者在《美国医学会杂志》发表的研究显示，中国成人糖尿病患病率已达11.6%，约每十个人中就有1个糖尿病。有糖尿病的人吃饭最麻烦，好多东西不敢吃，还要控制食量。

近日，我国首个《中国糖尿病膳食指南》发布，对大家关心的问题做出了推荐。

指南有八点建议：

一、吃、动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持健康体重。

尤其要注意控制腰围、预防腹型肥胖，每天至少运动30分钟。

二、主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。

三、多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样。建议餐餐有蔬菜，深色蔬菜占到1/2以上。

有糖尿病的人可以吃水果，应控制好时间和总量，建议两餐之间吃水果，每次在150g-200g左右。

四、可吃鱼类和禽类，而蛋类和畜肉适量，限制加工肉类，同时减少肥肉摄入。

五、奶类和豆类应天天都有，特别推荐每日摄入300 g的牛奶，零食可选择坚果。

六、清淡饮食，足量饮水，限制饮酒。可应用淡茶或咖啡。炒菜不能太咸。

七、定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序。建议先吃蔬菜、再吃肉、最后吃主食。

八、注重自我管理，定期接受个体化营养指导。