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前言
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海淘保健品时，维生素C是大家经常购买的产品，有没有人注意成分表里除了维生素C的含量，通常会也有Citrus Bioflavonoids柑橘生物类黄酮的成分？如这个GNC的维生素C产品：http://www.gnc.com/GNC-Vitamin-C ... ?productId=16513256
5 w: ?" r7 n$ I; aGNC Vitamin C 1000 mg的成分表：
0 \& Q) a" g! K/ K| Serving Size 1 Capsule | | Servings Per Container 180 | | Amount Per Serving | % DV | | Vitamin C (as ascorbic acid) | 1000.00 mg | 1667% | | Citrus Bioflavonoids Complex | 7.50 mg | ** |
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另外一个我经常购买的American Health Ester-C®：http://www.gnc.com/American-Health-Ester-C/product.jsp?productId=13351230
8 a! j. N' P0 G: F/ K9 @$ B$ D4 B成分表，含有的柑橘生物类黄酮含量更高：
1 K* h& M7 ~8 J5 V% N| Serving Size 1 Vegetarian Tablets | | Servings Per Container 180 | | Amount Per Serving | % DV | | Vitamin C (as Ester-C® Calcium Ascorbate) | 1000.00 mg | 1667% | | Calcium (as Ester-C® Calcium Ascorbate) | 110.00 mg | 11% | | Citrus Bioflavonoids Complex: | 200.00 mg | ** | | Citrus Bioflavonoids (Citrus sinensis) (fruit) Sweet Orange Tangerine Lime Lemon Acerola Rutin | | ** | | Hesperidin Complex (Citrus spp.) (fruit) Naturally Occurring Vitamin C Metabolites | | ** |
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这里谈的主角不是维生素C，而是生物类黄酮。柑橘生物类黄酮是我们常见的其中一个品种，维生素C的产品中通常会放些生物类黄酮可以减缓维生素C的氧化，而增强它的功效。
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定义* u7 ?. R$ u: D/ ~
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这是百度上的定义：9 a" p) }" |- ~$ A8 s) `' w
生物类黄酮（bioflavonoids），即维生素P，是植物次级代谢产物，它们并非单一的化合物，而是多种具有类似结构和活性物质的总称，因多呈**而被称为生物类黄酮。主要的维生素P类化合物包括黄酮、芸香素、橙皮素等，属于水溶性维生素。" P6 z% X. G8 S6 q {/ ?* c2 K
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已发现的生物类黄酮有2000多种，而在天然植物和水果中它分布广泛。它虽然不是人体必需品，但摄入它能带来健康。' ? S0 l9 f9 O/ p5 {
食物中含有很多生物类黄酮，主要存在于柑橘类水果中，其中包括地奥司明（diosmin洋姜荽苷），橙皮素（hesperidin），芦丁（rutin），柚皮苷（naringin），橘皮素（tangeretin），香叶木素（diosmetin），柚皮芸香甙（narirutin），新橘皮苷（neohesperidin），川皮苷（nobiletin）和槲皮素（quercetin）。
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3 T" z0 G$ ~. y' N; V* Z来源; k9 L4 G) q: i k/ ~
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食物中的柑橘生物类黄酮往往成分比例差异很大，保健品中用到的成分通常是从柑橘，或其他植物中，如荞麦中提取的。& Z$ Y! n8 T) u; I" D
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作用% P% p2 u! z* q0 z' J& h; \
0 S Y) K2 A/ K. v' T& J: r0 K2 l在欧洲，柑橘生物类黄酮已在血管和淋巴系统方面，进行了广泛的应用。主要包括痔疮，慢性静脉不全，下肢溃疡，易瘀伤，易流鼻血，以及乳腺癌术后的淋巴水肿。这些功能是依靠生物类黄酮本身有加强血管壁的功能，也有说它能起到抗氧化的作用，但仅仅是实验试管中发现这个作用，但越来越多的证据说明在人体中是没法起到抗氧化功能的。
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发表于 2015-6-3 13:34:41
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发表于 2015-6-3 15:10:36
