吃维他命片，到底能不能保护心脏？

michaelr

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搜狐健康 编译/周亦川

现代人往往维生素缺乏，每天吃多种维他命有益健康，保护心脏，除了美国，很多国家都流传着这样的营养食谱。但是，据美国webmd网站报道，一项新的研究发现，对男性来说，维他命药片并不能保护心脏，即使是营养不良的人来说也是同样的结论。

来自于波士顿布里格姆妇女医院Howard Sesso医生介绍，根据人群调查，美国半数以上的老年人每日都会服用维他命。有不少人认为，一些营养元素缺失的人通过长期服用维他命可以使心血管系统获益。但是在我们此项研究以及之前的一些研究结果中，并没有看到有任何证据可以证明这些药片对心血管健康有什么作用。

在之前一项长达11年的跟踪报告中可以看到，服用维他命并没有降低心血管病的发病风险；而在本项研究中，Sesso对14000名50岁以上的男性医生进行调查，探寻维他命对营养不良人口的影响，是否对他们有一些预防疾病的功效呢？——答案是相同的，使用维他命并不能降低心血管病的发病风险。

当然，不同的声音是很多的。纽约温思罗普大学医院心内科Kevin Marzo博士指出，这项研究和过去的结果都表示维他命不能降低心血管病的风险，但其实很多人使用维他命，并不是为了预防，而是想快速将身体营养的不足补起来。心血管病风险的预防不仅仅要靠日常饮食的补充，还要通过日常锻炼，多吃蔬菜及全谷物食品等等。

纽约亨廷顿医院的注册营养师Stephanie Schiff说，最好的补充维他命的方式是通过食物（全谷物）摄取，但有时对于营养不良的人群补充维他命药片是很必要的。起码对于女性来说，营养不良可能增高心脏病风险，这时的获益就不能单纯地与文中所说的男性受试者进行比较。比如，有研究指出女性缺乏维他命D是充血性心力衰竭、高血压、卒中以及心梗的高危因素。因此她认为，如果加入了女性受试人群与维他命的关系可能产生不同的结果，因此还需要进一步去验证，女性维他命的缺乏是否与心脏病发病率增高有关。不一定就是完全的因果关系，但很可能存在密切的联系。

来自于营养委员理事会科学管理部的副总裁Duffy MacKay认为，这项研究中的受试者实际上是男性医师，他们的营养素养是要高于一般民众的，吃的也会更健康一些。这可能是研究者找不出受试组与对照组明显区别的一个重要原因。

MacKay说，我们很希望能够证明维他命以及其他营养物质对身体有哪些具体的好处；另一方面，也要嘱咐患者，维他命并不是一种“灵丹妙药”，可以治好一些疾病，还是要通过专业的处方治病；但是，这类药片确实可以在我们缺乏营养的情况下提供帮助。

到底能不能对心血管病有好处，需要更多的研究数据、长时间的实验来证明，但可以肯定的一点是，无论是美国还是中国，维他命片的说明书上目前还有大量的“疾病适应症”，可以对感冒或是常见疾病患者有治愈的“奇效”，比如感冒、关节炎、湿疹等等，这是什么原因呢？