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发表于 2013-6-9 11:43:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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吃的保健品多了,也担心这些保健品吃的是不是符合人体正常的需要,我们买到保健品瓶子上,也有标签,说明这个成份占每天所需量的一个百分比。7 C9 ]& Q) g8 F" D5 b! Z% y5 f

6 N9 F/ s" D! a7 ]这里也有一些TX问起,或者讨论这个保健品安全性的帖子。有些极端的,会拿出某某名家的建议,每天大量服用VC来增强体质。; u5 ^' Z, t2 ]! T" n0 K: u
+ Z; P! |( y+ Q* {/ g! y4 M- r
我觉得有疾病去找保健品来辅助治疗,和平常没病没灾的人进行膳食补充目的是不同的,服用量也是不同的。
$ |5 t% |+ e% c2 [就算处在疾病不同阶段,服用量也要进行微调。
/ _1 L6 y0 k; _4 g/ _3 N) C+ Y5 X1 A7 S- j" N0 X
就算现在的标准也是动态的,时间会让我们对人体认识的更多,争议和标准也会相伴着前行。# k' f$ G* J9 \0 w( o

1 K$ H5 M$ |+ Q. e' z我不是专业人事,只会放狗去搜,以下是我觉得有益的一些文章,在国外保健品市场很发达,很规范,有Dietary Reference Intake标准可以参考;据说我国也有,但经常跟在别人**后面做更新。
% L! @8 _! D+ {& W" @! ~. Y========================================================================
7 I6 R( {5 n/ X
" z2 k* d5 S- x* C. o5 BDietary Reference Intake
( E  K5 p  F* _膳食营养素参考摄入量
; j  F# u7 k2 N7 |$ h6 Whttp://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_Reference_Intake
; ~: \9 z7 f/ d& T! v7 r
5 v7 _! V. i# _- {食营养素参考摄入量(DRI)是一个系统的美国国家科学院医学研究所(IOM)的营养建议。直接还原铁系统是由美国和加拿大使用,目的是为广大市民和卫生专业人员。应用领域包括:- _+ j5 F( I- ]+ f7 i( J9 T
学校,监狱,医院或疗养院的饮食组成
% |5 k% p7 E7 f4 M+ q$ k* V开发新的食品行业填料+ p0 s  X( g; K- ?- s9 J- X* l
医疗保健决策者和公共卫生官员+ f3 p$ s7 B3 ~7 U9 w$ [2 Z; j5 S
直接还原铁在1997年推出,以扩大现有的准则称为(地区发展局)推荐的膳食津贴。DRI的价值目前还没有使用营养标签,仍然使用旧的每日摄入量参考。
5 |0 ~7 }- x; G2 j' _6 z4 h内容  [ 1 ] 6 `) i$ z$ h( G0 ~2 V
1 历史+ d$ f9 w4 M% X1 p- w  C% Z: v
2 目前的建议
9 ^0 Q& w; `- I9 [- [5 q2.1 维生素和矿物质2 B% c9 r% G  T
2.2 营养素
1 w$ y" ?( K7 Z+ s3 计算的RDA4 b, D% f8 `% C0 Q4 N
4 最近的事态发展
. t- D# }4 v# T' k8 t: Q; d5 另见
2 C4 R, d: f5 ~4 S6 参考
% N, f3 b8 X0 o+ q! A7 进一步阅读
* k) O8 B/ d/ V8 外部链接
8 f  m8 Q9 J( U* {. G' U8 X[ 编辑 ] 历史
) \" i& b( Y8 g) v4 g7 W0 T& k0 ?! |' l" G: U5 T
建议摄取量(RDA)是第二次世界大战期间由Lydia J.罗伯茨,Stiebeling黑兹尔和海伦·S.·米切尔,所有美国国家科学院成立的一个委员会的一部分,以探讨营养问题可能“影响国防”(雀巢,35)。[ 1 ]该委员会更名为食品和营养委员会在1941年,之后,他们开始商议了一套对各种营养素的每日津贴标准的建议。营养建议的标准将用于军队,平民,和海外的人口可能需要粮食救济。罗伯茨,Stiebeling,米切尔调查所有可用的数据,创建的津贴暂定为“能源和八营养素”,并提交专家审查雀巢(35)。准则的最后一组,称为地区发展局推荐的膳食津贴,在1941年被接纳。平民和军事人员的津贴是提供优越的营养,因此,它们包括“安全边际。” 因为在战争期间食物配给,建立由**机构直接公民的营养摄入的食物指南还考虑到粮食供应。
0 U1 \# }8 w' K2 ^8 @5 R- o3 B$ B食品和营养委员会,随后修订的地区发展局,每五到十年。在20世纪50年代初,美国农业部农业营养学家提出了一套新的准则,也包括每个食物组份的数量,为了使人们更容易收到他们每个养分的地区发展局。
0 J+ v# p, f, B, r8 m3 G[ 编辑 ] 目前的建议6 c1 I$ z$ X5 G, j# L+ ?( r$ F

( L) K' `! H9 E* @/ }当前居民膳食营养素参考摄入量的建议是由[ 2 ]:
3 q$ Q7 g) y; [+ W$ F0 I7 B估计平均需要量(EAR),预计50%的人的需求,以满足该年龄组的基础上,科学文献的审查。
" O8 s: j5 I* F* T$ O4 Y建议摄取量(RDA)的一种营养食品与营养委员会认为足以应付几乎所有的(97-98%)在每个生命阶段和性别组健康人的要求,每天饮食摄入水平。它是根据在耳朵上,通常是约20%,比EAR(见“计算”反种族歧视法“,下面)。
8 X$ P' ~- n7 m& I8 q6 k8 U% j足够的摄入量(AI),没有锐迪科已经成立,但成立的数额是少了几分坚信的人口群体中的每个人都充分。  z3 e/ G! m+ Q8 K1 R, c
容忍上限(UL)的摄入量,以告诫营养素摄入过多(如维生素A),可以在大量有害。这是日常消费,目前的数据显示导致人类无副作用,无医疗监督无限期使用时的最高水平。7 O( L: F# `+ ]4 S; c6 r* y8 `) H4 p
RDA是用来确定每日建议值(RDV)的,这是在美国和加拿大的食品标签上印制。3 \3 [2 [  ^, ]
[ 编辑 ] 维生素和矿物质
" D! E6 v5 F$ ~$ |+ e- l/ n$ t6 u耳朵,锐迪科/认可机构的平均健康的25岁男性ULS如下。EAR的显示为“东北”没有尚未建立或尚未评估。不能确定为“玖”显示ULS和建议,是从食物中摄入这些营养素,防止不良影响。金额及“玖”其他年龄组和性别组,孕妇,哺乳期妇女,母乳喂养的婴儿的状态可能有太大的不同。[ 3 ]
# ~8 b. x: `6 K- K) C; _" S8 {3 B' f: b" M' e  G2 c4 Y

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 楼主| 发表于 2013-6-9 11:44:31 | 只看该作者
[size=14.399999618530273px]Reference Daily Intake+ k$ [" C+ z/ y! ^9 k
[size=14.399999618530273px]参考每日允许摄入量' Z0 z' ]+ p! a7 E. @* i
[size=14.399999618530273px]http://en.wikipedia.org/wiki/Recommended_Dietary_Allowances
# w7 _5 v7 G1 `" J5 r, T! D: r& m* @+ u- s8 ~" W
[size=14.399999618530273px]每日摄入量参考或建议每日摄取量(RDI)是一个被认为是足以满足97-98%的健康人在每一个在美国的人口(其中开发的要求,营养的每日摄入水平,但一直以来被用在其他地方)。: B+ }" ~6 z% g( C
. g, B8 U& P  k! ?6 f5 E4 a
[size=14.399999618530273px]RDI是用来确定每日价值(DV)的食物,这是印在美国和加拿大,这是由监管食品和药物管理局(FDA)和加拿大卫生部的营养事实标签。
8 x+ |5 o( F8 X0 H  i  Q' U' U
( t! R, Z1 P. J  ~/ {' Y+ e7 n[size=14.399999618530273px]RDI是上了年纪的建议摄取量(RDA从1968年); [ 1 ]以来已推出了新的地区发展局在居民膳食营养素参考摄入量系统,但RDI仍然用于营养标签。/ U, i8 u: ?) h: u+ Q  I+ V
: @' q5 c: m4 {* c( x
[size=14.399999618530273px]内容  [ 1 ]
- t: D, D3 R2 h* t" |3 l$ d[size=14.399999618530273px]1 食品标签参考表
; N/ _2 O4 L' }1 c% {# c[size=14.399999618530273px]2 历史
$ P6 W  f4 @9 d4 |  A6 k[size=14.399999618530273px]3个 有争议的价值
) K; U% E$ g  \9 F[size=14.399999618530273px]4 另见: }* b* Z2 m( C9 }% _5 S3 k
[size=14.399999618530273px]5 参考
8 r" K8 l" _5 _& P# N8 K. K[size=14.399999618530273px]6 外部链接, a& w; F$ w. t5 v) h+ F
[size=14.399999618530273px][ 编辑 ] 食品标签参考表. V% y& i. h6 S; |; t# Y' K' W

' f) f0 T6 t5 h# s' n[size=14.399999618530273px]由FDA用于以下DV的营养素每日参考值(DRV)。[ 2 ] [ 3 ]3 ?: [6 E! P2 d: o) V
; _$ ]8 |$ X# \. }8 c# u/ n
[size=14.399999618530273px]四年或以上,人们吃2000 卡路里每一天,为妇女或2500 卡路里,男性,DRVs是:
& m* r0 x3 y8 A. p8 L$ K/ g' x1 ~
[size=14.399999618530273px]总脂肪        70克
9 g- ^! o% q0 j3 ^8 S4 C4 ?[size=14.399999618530273px]饱和脂肪酸        20克
2 W1 Y+ n# Y& |3 w[size=14.399999618530273px]胆固醇        300 毫克
4 O# r1 w$ k* [" [8 c; q* N[size=14.399999618530273px]钠        2300毫克1 c5 m# {; @( f) A- e7 v0 A
[size=14.399999618530273px]钾        4700毫克, P5 q% x9 D2 r. \) |* D
[size=14.399999618530273px]总碳水化合物        300克4 k. i- j# I4 c3 i: }6 O$ D
[size=14.399999618530273px]纤维        25克$ i3 |" @# j7 ?! Z! W9 ^
[size=14.399999618530273px]蛋白质        50克- s% O1 D  h% x2 r" F' |4 @
[size=14.399999618530273px]维生素和矿物质,在下表中给出的RDIs,以及更近的地区发展局与膳食参考摄入量(对性别和年龄组别的最大化):[ 1 ]7 T$ ^# c3 Y4 y

9 H8 `; p7 C" _% O+ J7 U) G
/ u' {" ]/ L- P) w/ R+ ~- c6 a
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 楼主| 发表于 2013-6-9 11:45:10 | 只看该作者
找到个根据年龄,性别推荐服用含量的网址:http://www.dietandfitnesstoday.c ... 32&sex=male' a1 R* |; j# ]. u

7 F' s6 y+ o, E& _仅供参考9 e( e6 v+ }- ?
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 楼主| 发表于 2013-6-9 11:45:41 | 只看该作者
保健食品的正确服用方法- C* E1 o/ h  {
[size=14.399999618530273px]引自:[size=14.399999618530273px]http://www.kangdaojia.com/art-24.html! Q. x) `* r- P- h& N& ]0 X

9 o8 q* S5 d1 u2 a& h[size=14.399999618530273px]康到家 / 2009-09-05
- D) S9 R; O3 T8 D: s9 N3 k8 S* A+ c% ~& L9 H, Z
[size=14.399999618530273px]正确使用并耐心服用,保健食品才能发挥功效哦!& }0 o& c& w* u! j3 I; S
) f3 @" l% A0 r1 ^8 f, v1 B
[size=14.399999618530273px]保健食品虽然是营养补充剂而非药品,但在服用时还是要注意正确的服用方法,才能发挥其应有的功效,尤其是服用多种保健食品的人,更要注意保健食品间是否会产生冲突。
. u5 V  ^0 `$ U9 F
$ }+ l1 s! f2 Y8 \% w# ~7 ~6 R[size=14.399999618530273px]1. 按时服用 请按照产品标示的剂量和服用方式食用。0 S( ~. H2 y: j0 S/ t: D0 ^# k
[size=14.399999618530273px]2. 随时询问 想要提高保健食品的补充剂量、有特殊生理状况或疾病者一定要向医师或营养师咨询。' K$ g1 s# F& P% u! b
[size=14.399999618530273px]3. 搭配开水 服用片剂、胶囊、粉剂等保健食品时,最好是以开水服用。
% z& i6 ^$ g: k[size=14.399999618530273px]4. 避免重复 同时服用多种保健食品时,要注意成分、功能是否重复,成分重复部分的剂量相加不能超过总标准,而同时服用功能重复的保健食品(例如[size=14.399999618530273px]银杏、鱼油、纳豆激酶都有抗凝血作用[size=14.399999618530273px])应将每一种都减量,以免造成伤害。
, I2 [4 t* R# s  T[size=14.399999618530273px]5. 遵照指示 同时服用多种保健食品时,要注意产品标示说明,是否有建议服用时间和相忌成分。  x# ^& Z! G( K% i- j
[size=14.399999618530273px]6. 均衡适 服用高浓度的保健食品,应将一天总量分成数等分,平均在一天当中的不同时间吃完,且不要同时吃太多种类的保健食[size=14.399999618530273px]品,也不要长期服用同一种类、同一品牌的保健食品。" O% n. t% E1 Z
[size=14.399999618530273px]7. 耐心服用 保健食品是以循序渐进的方式来调养身体,因此服用保健食品应有耐心。
& u2 \9 f& C/ C) k: K3 p* @[size=14.399999618530273px]8. 不适停用 服用期间有过敏或其它不适情况发生应先停用,待就医查明原因后,确定不是由保健食品引起才能继续服用。7 o! C# B  w& _2 y% x* T* l5 g
[size=14.399999618530273px]9. 注惫用药 若有服用其它药物者,须注意保健食品是否会对该药物产生不良影响,例如服用抗凝血药物者不宜服用鱼油[size=14.399999618530273px]。. O1 I' O3 b# G7 ?4 D, S+ j

$ Q$ f* q1 m4 q" n* e  K[size=14.399999618530273px]哪些东西不能和保健食一起吃。
2 P* R* {# {  k0 B; ^$ i1 q+ \+ m, R6 M4 l$ m# p8 G% d
[size=14.399999618530273px]根据法律规定,保健食品不能有任何毒性,在安全性上可说是相当稳定,但若与相冲突的成分一起食用,有时会使保健食品的成分失效,有的则会产生副作用,所以消费者一定要特别注意。
# e1 p; X& l- q& ?- Y- M3 ^[size=14.399999618530273px]所有药物都不宜和保健食品一同服用。
* z7 [4 ^" X0 G$ r0 n+ [0 |$ W  l[size=14.399999618530273px]有些保健食品的功效会与药物相冲突,例如服用可迈丁(湘叶a 州n )等抗凝血剂的人,就不能吃含有维生素仁的产品,因为维生素E 会增强效用,易造成大出血;又如阿司匹林与银杏、维生素E 一起服用会有凝血问题[size=14.399999618530273px],与精氨酸一起服用则会引发肠胃问题。保健食品和药物的种类繁多,不是专业人员根本难以判断它们之间是否会相冲突,但至少我们能做到两者不并服,就能避免产生副作用,当然最好是能请教专业医疗人员后方可放心服用。! M9 k. Q9 W: N5 m; r
[size=14.399999618530273px]不能与保健食品一起服用的食物有哪些
- R! i% `9 `* d# b  n+ X6 C% J; C$ h, K: d, f! t" M% ~
[size=14.399999618530273px]1 铁剂不可以与牛奶或钙质一起吃,由于牛奶和钙片会影响铁剂的吸收,所以不能一起服用。: G- N$ b( ]. Q
[size=14.399999618530273px]2 矿物质不可以和蔬果一起吃,纤维素会影响矿物质的吸收,所以矿物质补充剂不宜和蔬菜水果同时食用。, I3 O# t) H: w; U/ g# V0 G) q
[size=14.399999618530273px]3 中草药提取物不要和白萝卜一起吃,在中医的观点里,白萝卜具有行气的功能,但“行而不补”,当你吃了人参、灵芝等补品的同时又吃白萝卜,白萝卜发挥其行气功能,把补品的功效都泄光了o
' A; S2 G/ m# Y[size=14.399999618530273px]4 B族维生案不能和含咖啡因或酒精的饮料一起服,用咖啡因会刺激神经及肾上腺素分泌,破坏B 族维生素的吸收,酒精则会影响肠胃对B 族维生素的吸收,所以不能一起食用。6 q! l% E+ j/ ~$ V1 [$ n
[size=14.399999618530273px]5 降血脂保健食品不能和葡萄袖一起吃[size=14.399999618530273px],由于葡萄抽会干扰降血脂药物在肝脏的代谢,因此红曲等保健食品也不宜和葡萄袖[size=14.399999618530273px]一起食用。4 }9 J0 q0 S. w3 b5 b  J4 ?9 Z

# Q+ j0 V( @1 ^3 V[size=14.399999618530273px]保健食品的服用有、一定的顺序吗?
2 y+ K. C+ m; V: r
5 q+ [8 L2 C# Z; ~! _[size=14.399999618530273px]注意服用时间,并隔开相忌成分,可以提升保健食品的吸收率和效能。一般而言,保健食品不像药品一样有严格的服用时间限制,但若能在适宜时间服用,可以提高吸收率和产品效能,而某些保健食品间会有冲突,最好能相隔一段时间服用。
" a! P* c: }! B- q; f9 K
; s2 e5 h! I1 m# I/ z[size=14.399999618530273px]保健品最佳服用时间1 C% r" N% U  _
[size=14.399999618530273px]1 餐后半小时,内一般综合维生素、胶囊型(例如月见草油、鱼油、类胡萝卜素)等保健食品,最好是随餐服用或在餐后半小时内服用[size=14.399999618530273px],可以提高吸收率和利用率。
% n# r/ B5 @, ^6 {9 Y/ ][size=14.399999618530273px]2 餐前或空腹,氨基酸及草本类保健食品建议在餐前或空腹时服用[size=14.399999618530273px]。8 o/ ^9 K# t2 y2 W  |% O7 ?
[size=14.399999618530273px]3 早上,维生素最好是在早上服用,尤其是B 族维生素应避免晚上服用[size=14.399999618530273px],以免影响睡眠。2 L$ w$ m, u) L1 {/ b( K
[size=14.399999618530273px]4 午饭,后红景天建议在午饭后服用较佳,可以提高血液含氧量,下午比较精神。
- R. Q8 x$ T* D  D3 p9 O[size=14.399999618530273px]5 午、晚餐前一小时,甲壳素最好在午、晚饭前一小时服用,并
! w& y, e* x9 z6 K5 Y% u$ @[size=14.399999618530273px]6 睡前,降血脂的保健食品,如纳豆激晦、红曲等,建议在晚餐后、睡觉前服用[size=14.399999618530273px]。/ M; }6 W  I7 o8 L% O* f. K( M1 Z- X2 y
[size=14.399999618530273px]7 晚上,钙质最好是晚上服用[size=14.399999618530273px],可调节午夜及凌晨的低血钙状况,减少骨质流失,还能帮助睡眠。
: P$ T  }$ m- d2 p* V6 s[size=14.399999618530273px]保健食品没有严格的时间限制,但吃对时间,吸收率更高。
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好好学习。我也才知道后面的百分比是推荐摄入量比例
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