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吃的保健品多了,也担心这些保健品吃的是不是符合人体正常的需要,我们买到保健品瓶子上,也有标签,说明这个成份占每天所需量的一个百分比。
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* A9 m' Y0 m' W% H" e这里也有一些TX问起,或者讨论这个保健品安全性的帖子。有些极端的,会拿出某某名家的建议,每天大量服用VC来增强体质。+ {5 t6 E) @7 x
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我觉得有疾病去找保健品来辅助治疗,和平常没病没灾的人进行膳食补充目的是不同的,服用量也是不同的。
4 b# W4 ?3 U0 |7 e. B% J: C就算处在疾病不同阶段,服用量也要进行微调。/ Q( t y1 n& @4 X
( \8 `" F8 x# T: I就算现在的标准也是动态的,时间会让我们对人体认识的更多,争议和标准也会相伴着前行。
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7 T4 v# p% w% d, x我不是专业人事,只会放狗去搜,以下是我觉得有益的一些文章,在国外保健品市场很发达,很规范,有Dietary Reference Intake标准可以参考;据说我国也有,但经常跟在别人**后面做更新。. G7 T! Y r; ]7 i* r
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Dietary Reference Intake% b7 J7 W" h: I: `
膳食营养素参考摄入量2 U& o" c+ h' m: v O+ _* k/ e
http://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_Reference_Intake
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/ m2 X- p2 @ D" C4 A食营养素参考摄入量(DRI)是一个系统的美国国家科学院医学研究所(IOM)的营养建议。直接还原铁系统是由美国和加拿大使用,目的是为广大市民和卫生专业人员。应用领域包括:' f0 P; t" Y H
学校,监狱,医院或疗养院的饮食组成
! K, ^' y* b0 ^% a" i开发新的食品行业填料3 K [. G8 j$ M2 ~- s: b: P- ^
医疗保健决策者和公共卫生官员
; c+ U8 X \! E% x. Q直接还原铁在1997年推出,以扩大现有的准则称为(地区发展局)推荐的膳食津贴。DRI的价值目前还没有使用营养标签,仍然使用旧的每日摄入量参考。
, ]1 L3 C7 G |( {内容 [ 1 ]
8 ?& z: z- _4 j/ J! V6 g1 历史
3 U% a, b) o) O$ }7 {2 目前的建议
, T' g9 ]# \, E1 |: [2.1 维生素和矿物质3 ?6 T) G4 R. K& T
2.2 营养素7 N% ^' t* E( x5 Q
3 计算的RDA# {- }' I, G$ ?8 M* `# V& }- z. f& C
4 最近的事态发展
5 N, f9 L% w) k- b0 i0 [; s3 x5 另见
+ Z1 u! w( {, Z; o) h+ {6 参考
* e, `+ p$ d, `9 D' u7 进一步阅读5 g- j5 H# Y2 a" k, a0 e
8 外部链接. H, j$ R" e8 d$ O& k: c7 a1 c8 O
[ 编辑 ] 历史2 |" A) I1 F% j* k2 j
4 R- o T7 Z4 U3 _3 C" v% P建议摄取量(RDA)是第二次世界大战期间由Lydia J.罗伯茨,Stiebeling黑兹尔和海伦·S.·米切尔,所有美国国家科学院成立的一个委员会的一部分,以探讨营养问题可能“影响国防”(雀巢,35)。[ 1 ]该委员会更名为食品和营养委员会在1941年,之后,他们开始商议了一套对各种营养素的每日津贴标准的建议。营养建议的标准将用于军队,平民,和海外的人口可能需要粮食救济。罗伯茨,Stiebeling,米切尔调查所有可用的数据,创建的津贴暂定为“能源和八营养素”,并提交专家审查雀巢(35)。准则的最后一组,称为地区发展局推荐的膳食津贴,在1941年被接纳。平民和军事人员的津贴是提供优越的营养,因此,它们包括“安全边际。” 因为在战争期间食物配给,建立由**机构直接公民的营养摄入的食物指南还考虑到粮食供应。
7 s4 w' ?2 q/ v; n. n* H食品和营养委员会,随后修订的地区发展局,每五到十年。在20世纪50年代初,美国农业部农业营养学家提出了一套新的准则,也包括每个食物组份的数量,为了使人们更容易收到他们每个养分的地区发展局。
. g$ Q3 a7 k1 l8 `[ 编辑 ] 目前的建议
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- ]5 \ Y9 O- c! p当前居民膳食营养素参考摄入量的建议是由[ 2 ]:
0 N7 B5 V/ ~! a) G- F估计平均需要量(EAR),预计50%的人的需求,以满足该年龄组的基础上,科学文献的审查。( p! y1 z8 J6 d2 ]$ C
建议摄取量(RDA)的一种营养食品与营养委员会认为足以应付几乎所有的(97-98%)在每个生命阶段和性别组健康人的要求,每天饮食摄入水平。它是根据在耳朵上,通常是约20%,比EAR(见“计算”反种族歧视法“,下面)。3 U1 d8 `( H2 G$ y
足够的摄入量(AI),没有锐迪科已经成立,但成立的数额是少了几分坚信的人口群体中的每个人都充分。* f* W7 y. E3 K( q% {. o8 g
容忍上限(UL)的摄入量,以告诫营养素摄入过多(如维生素A),可以在大量有害。这是日常消费,目前的数据显示导致人类无副作用,无医疗监督无限期使用时的最高水平。
1 b/ g, @; b7 P& S8 [$ w# VRDA是用来确定每日建议值(RDV)的,这是在美国和加拿大的食品标签上印制。4 n3 }' l) ?% v. K
[ 编辑 ] 维生素和矿物质
5 B8 X. E6 z0 H耳朵,锐迪科/认可机构的平均健康的25岁男性ULS如下。EAR的显示为“东北”没有尚未建立或尚未评估。不能确定为“玖”显示ULS和建议,是从食物中摄入这些营养素,防止不良影响。金额及“玖”其他年龄组和性别组,孕妇,哺乳期妇女,母乳喂养的婴儿的状态可能有太大的不同。[ 3 ]' R2 z8 }+ a+ ]
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