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发表于 2013-6-9 11:43:15 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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x
吃的保健品多了,也担心这些保健品吃的是不是符合人体正常的需要,我们买到保健品瓶子上,也有标签,说明这个成份占每天所需量的一个百分比。
$ s+ I- M4 d, \+ r4 s& y: V1 r* T2 V5 W5 x/ b8 W; y7 I  n
这里也有一些TX问起,或者讨论这个保健品安全性的帖子。有些极端的,会拿出某某名家的建议,每天大量服用VC来增强体质。
' l4 o3 e6 Q0 B' Y7 p# |& K/ `, K# X8 x  x
我觉得有疾病去找保健品来辅助治疗,和平常没病没灾的人进行膳食补充目的是不同的,服用量也是不同的。/ {/ m7 ~0 M! ~4 N) N5 @  u4 n* a( O4 v
就算处在疾病不同阶段,服用量也要进行微调。. V6 i, a# x. b+ y
) [1 H3 Q! y5 L6 Y5 ]
就算现在的标准也是动态的,时间会让我们对人体认识的更多,争议和标准也会相伴着前行。
7 D8 L1 r& K; l# N$ Q7 l* s1 i  U. H/ U
我不是专业人事,只会放狗去搜,以下是我觉得有益的一些文章,在国外保健品市场很发达,很规范,有Dietary Reference Intake标准可以参考;据说我国也有,但经常跟在别人**后面做更新。
! J, D. F+ y. y+ _7 o8 f4 Y' X========================================================================
$ |- z, A- e# w5 E- a% |
; `3 C3 D. R  W6 c9 YDietary Reference Intake5 I( e5 n8 `( @" }- y# g: h3 m
膳食营养素参考摄入量% }. F& y; T5 U7 u7 r. u
http://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_Reference_Intake
9 x! W9 X5 \& K2 t/ Y" @2 ]8 `. x) G- H. F3 Y( v( p# b5 m
食营养素参考摄入量(DRI)是一个系统的美国国家科学院医学研究所(IOM)的营养建议。直接还原铁系统是由美国和加拿大使用,目的是为广大市民和卫生专业人员。应用领域包括:
2 q+ o) H1 t$ h% X学校,监狱,医院或疗养院的饮食组成7 H# t# q8 J" [3 E, B8 o: A* B
开发新的食品行业填料: i& i  E* I% q) s: q3 }
医疗保健决策者和公共卫生官员- p- z* [% o1 X7 F" R
直接还原铁在1997年推出,以扩大现有的准则称为(地区发展局)推荐的膳食津贴。DRI的价值目前还没有使用营养标签,仍然使用旧的每日摄入量参考。9 v9 r& y0 H3 [. H, m
内容  [ 1 ]
& H, U) v! F( S& F( K6 \) O1 历史
3 x3 ^% L/ i" B; ]2 目前的建议
: o4 Y  M6 a2 y2.1 维生素和矿物质- j% |6 D) s7 ]) G2 m) ]
2.2 营养素
% t3 n* R2 c3 Z3 计算的RDA
. P- F1 t# n2 d( N1 [) P5 n8 D4 最近的事态发展& n% F' `; B  E2 \' f" X( b/ n* C9 v
5 另见
  V% ?) L) Y8 G0 J- P1 Q0 s6 参考
* [, i, g  h4 {. M2 y1 P' Q/ y7 进一步阅读
! G1 ]/ k& C" ?& m2 z6 j! Y8 外部链接& v* i  F* Q8 H9 y2 P* f
[ 编辑 ] 历史7 \+ |9 i  W4 F! X9 U# ?7 Y% ]
% {% U, d5 U+ S
建议摄取量(RDA)是第二次世界大战期间由Lydia J.罗伯茨,Stiebeling黑兹尔和海伦·S.·米切尔,所有美国国家科学院成立的一个委员会的一部分,以探讨营养问题可能“影响国防”(雀巢,35)。[ 1 ]该委员会更名为食品和营养委员会在1941年,之后,他们开始商议了一套对各种营养素的每日津贴标准的建议。营养建议的标准将用于军队,平民,和海外的人口可能需要粮食救济。罗伯茨,Stiebeling,米切尔调查所有可用的数据,创建的津贴暂定为“能源和八营养素”,并提交专家审查雀巢(35)。准则的最后一组,称为地区发展局推荐的膳食津贴,在1941年被接纳。平民和军事人员的津贴是提供优越的营养,因此,它们包括“安全边际。” 因为在战争期间食物配给,建立由**机构直接公民的营养摄入的食物指南还考虑到粮食供应。3 [! @; y) m, R* `9 X* D5 P
食品和营养委员会,随后修订的地区发展局,每五到十年。在20世纪50年代初,美国农业部农业营养学家提出了一套新的准则,也包括每个食物组份的数量,为了使人们更容易收到他们每个养分的地区发展局。
; A* f. r) t0 _. a1 h[ 编辑 ] 目前的建议
( w! a3 t! g6 s5 v5 J* }6 @. y; c4 s9 g5 d/ }1 L) H
当前居民膳食营养素参考摄入量的建议是由[ 2 ]:
: f$ s. p& }; q+ m% _0 S估计平均需要量(EAR),预计50%的人的需求,以满足该年龄组的基础上,科学文献的审查。
( _1 G. g5 @8 Y6 o, T建议摄取量(RDA)的一种营养食品与营养委员会认为足以应付几乎所有的(97-98%)在每个生命阶段和性别组健康人的要求,每天饮食摄入水平。它是根据在耳朵上,通常是约20%,比EAR(见“计算”反种族歧视法“,下面)。- m6 j5 {2 d6 A* G
足够的摄入量(AI),没有锐迪科已经成立,但成立的数额是少了几分坚信的人口群体中的每个人都充分。# O% c: A! Z! _, q
容忍上限(UL)的摄入量,以告诫营养素摄入过多(如维生素A),可以在大量有害。这是日常消费,目前的数据显示导致人类无副作用,无医疗监督无限期使用时的最高水平。
' r. g) K( v) g9 w$ [RDA是用来确定每日建议值(RDV)的,这是在美国和加拿大的食品标签上印制。& ~7 }+ B3 J- |. @* }8 _: y2 @
[ 编辑 ] 维生素和矿物质  g* `9 J+ U" O; q+ e3 h' F" u
耳朵,锐迪科/认可机构的平均健康的25岁男性ULS如下。EAR的显示为“东北”没有尚未建立或尚未评估。不能确定为“玖”显示ULS和建议,是从食物中摄入这些营养素,防止不良影响。金额及“玖”其他年龄组和性别组,孕妇,哺乳期妇女,母乳喂养的婴儿的状态可能有太大的不同。[ 3 ]9 I4 k6 ?$ p  S7 V6 F4 A- M

' b1 H# P, x! C0 \/ h: G9 Y8 `0 V( P' N+ U
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好好学习。我也才知道后面的百分比是推荐摄入量比例
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 楼主| 发表于 2013-6-9 11:45:41 | 只看该作者
保健食品的正确服用方法
9 \  K( q2 D' L[size=14.399999618530273px]引自:[size=14.399999618530273px]http://www.kangdaojia.com/art-24.html# G% J# z- }* m( d% K! _

1 m) {) m! J; K' i7 Z8 w  J3 H[size=14.399999618530273px]康到家 / 2009-09-05
0 v: c! ^& }5 z: _. U+ t$ e
7 ^$ S( D- s" \, d0 d! M! H7 b[size=14.399999618530273px]正确使用并耐心服用,保健食品才能发挥功效哦!
3 U4 @/ K6 R/ Y/ w& u) X  F- l
[size=14.399999618530273px]保健食品虽然是营养补充剂而非药品,但在服用时还是要注意正确的服用方法,才能发挥其应有的功效,尤其是服用多种保健食品的人,更要注意保健食品间是否会产生冲突。
( c( B" o! G' p. g" r2 R! z" d4 h
7 D! P( T9 E2 x( g9 S$ Q[size=14.399999618530273px]1. 按时服用 请按照产品标示的剂量和服用方式食用。
8 Q8 _* J% r) u( v& |' g3 l[size=14.399999618530273px]2. 随时询问 想要提高保健食品的补充剂量、有特殊生理状况或疾病者一定要向医师或营养师咨询。
- A6 D$ B& @/ ^% X* G$ k+ \[size=14.399999618530273px]3. 搭配开水 服用片剂、胶囊、粉剂等保健食品时,最好是以开水服用。# j" v3 o* @8 [  v, h! B8 E
[size=14.399999618530273px]4. 避免重复 同时服用多种保健食品时,要注意成分、功能是否重复,成分重复部分的剂量相加不能超过总标准,而同时服用功能重复的保健食品(例如[size=14.399999618530273px]银杏、鱼油、纳豆激酶都有抗凝血作用[size=14.399999618530273px])应将每一种都减量,以免造成伤害。' u* [9 z6 j3 s( p/ S
[size=14.399999618530273px]5. 遵照指示 同时服用多种保健食品时,要注意产品标示说明,是否有建议服用时间和相忌成分。; O5 X( p9 [1 @5 R( M+ Q
[size=14.399999618530273px]6. 均衡适 服用高浓度的保健食品,应将一天总量分成数等分,平均在一天当中的不同时间吃完,且不要同时吃太多种类的保健食[size=14.399999618530273px]品,也不要长期服用同一种类、同一品牌的保健食品。
- {8 c. [: g( y. R+ [[size=14.399999618530273px]7. 耐心服用 保健食品是以循序渐进的方式来调养身体,因此服用保健食品应有耐心。
" s' }- I" P3 R+ j6 F. w( n[size=14.399999618530273px]8. 不适停用 服用期间有过敏或其它不适情况发生应先停用,待就医查明原因后,确定不是由保健食品引起才能继续服用。
. a% _+ ]$ y( s' T[size=14.399999618530273px]9. 注惫用药 若有服用其它药物者,须注意保健食品是否会对该药物产生不良影响,例如服用抗凝血药物者不宜服用鱼油[size=14.399999618530273px]。' j. [/ _5 O* H' f
+ \* z: ^' X% ^+ i, j
[size=14.399999618530273px]哪些东西不能和保健食一起吃。
" y8 e# g$ Z$ e3 X1 @# D3 x7 a7 {) a6 Y+ ^
[size=14.399999618530273px]根据法律规定,保健食品不能有任何毒性,在安全性上可说是相当稳定,但若与相冲突的成分一起食用,有时会使保健食品的成分失效,有的则会产生副作用,所以消费者一定要特别注意。' _* R5 e0 K. j5 m4 w- V, L
[size=14.399999618530273px]所有药物都不宜和保健食品一同服用。
" |6 Z  c  [' o8 u9 V% C[size=14.399999618530273px]有些保健食品的功效会与药物相冲突,例如服用可迈丁(湘叶a 州n )等抗凝血剂的人,就不能吃含有维生素仁的产品,因为维生素E 会增强效用,易造成大出血;又如阿司匹林与银杏、维生素E 一起服用会有凝血问题[size=14.399999618530273px],与精氨酸一起服用则会引发肠胃问题。保健食品和药物的种类繁多,不是专业人员根本难以判断它们之间是否会相冲突,但至少我们能做到两者不并服,就能避免产生副作用,当然最好是能请教专业医疗人员后方可放心服用。& s! i# F2 Q7 s0 j) I
[size=14.399999618530273px]不能与保健食品一起服用的食物有哪些
/ V1 l; |9 u% P) S0 b5 _
$ E4 D: o- M4 ~  f[size=14.399999618530273px]1 铁剂不可以与牛奶或钙质一起吃,由于牛奶和钙片会影响铁剂的吸收,所以不能一起服用。% p8 L. X, c  r
[size=14.399999618530273px]2 矿物质不可以和蔬果一起吃,纤维素会影响矿物质的吸收,所以矿物质补充剂不宜和蔬菜水果同时食用。9 X+ v" P+ v/ j
[size=14.399999618530273px]3 中草药提取物不要和白萝卜一起吃,在中医的观点里,白萝卜具有行气的功能,但“行而不补”,当你吃了人参、灵芝等补品的同时又吃白萝卜,白萝卜发挥其行气功能,把补品的功效都泄光了o " E& ?! h2 u3 W/ H, S: z/ |
[size=14.399999618530273px]4 B族维生案不能和含咖啡因或酒精的饮料一起服,用咖啡因会刺激神经及肾上腺素分泌,破坏B 族维生素的吸收,酒精则会影响肠胃对B 族维生素的吸收,所以不能一起食用。, H1 C' |2 C, y
[size=14.399999618530273px]5 降血脂保健食品不能和葡萄袖一起吃[size=14.399999618530273px],由于葡萄抽会干扰降血脂药物在肝脏的代谢,因此红曲等保健食品也不宜和葡萄袖[size=14.399999618530273px]一起食用。! D. C4 K6 Z( y! v; ~% r2 W3 B" D5 k
( G7 g8 y% ^0 T, p6 C# T. t& p$ k
[size=14.399999618530273px]保健食品的服用有、一定的顺序吗?( _' h8 i2 d8 v* e: m1 w/ ^$ x( \

  G0 g9 H9 L  g" W/ S& h* S! \; I[size=14.399999618530273px]注意服用时间,并隔开相忌成分,可以提升保健食品的吸收率和效能。一般而言,保健食品不像药品一样有严格的服用时间限制,但若能在适宜时间服用,可以提高吸收率和产品效能,而某些保健食品间会有冲突,最好能相隔一段时间服用。
: A, ~( [( h% v+ x
6 U5 x8 [" l2 r* I/ `1 g8 f( K: S# E8 B[size=14.399999618530273px]保健品最佳服用时间- g* V6 \5 ?6 e/ l1 h8 n: G
[size=14.399999618530273px]1 餐后半小时,内一般综合维生素、胶囊型(例如月见草油、鱼油、类胡萝卜素)等保健食品,最好是随餐服用或在餐后半小时内服用[size=14.399999618530273px],可以提高吸收率和利用率。
6 Q3 P9 \9 D# a( U4 W[size=14.399999618530273px]2 餐前或空腹,氨基酸及草本类保健食品建议在餐前或空腹时服用[size=14.399999618530273px]。' f9 h! X% `, c! ^- Y& n/ V7 H
[size=14.399999618530273px]3 早上,维生素最好是在早上服用,尤其是B 族维生素应避免晚上服用[size=14.399999618530273px],以免影响睡眠。
# e6 f* e: {/ z' g" {7 t) V, ^[size=14.399999618530273px]4 午饭,后红景天建议在午饭后服用较佳,可以提高血液含氧量,下午比较精神。
3 l$ b* L! C! K7 ]9 V[size=14.399999618530273px]5 午、晚餐前一小时,甲壳素最好在午、晚饭前一小时服用,并
3 X  K% b- V8 S) y' I% b5 Z! \+ V[size=14.399999618530273px]6 睡前,降血脂的保健食品,如纳豆激晦、红曲等,建议在晚餐后、睡觉前服用[size=14.399999618530273px]。7 O+ o# z, w- d' T
[size=14.399999618530273px]7 晚上,钙质最好是晚上服用[size=14.399999618530273px],可调节午夜及凌晨的低血钙状况,减少骨质流失,还能帮助睡眠。. \, P$ C( x5 F: ~5 y: f& r
[size=14.399999618530273px]保健食品没有严格的时间限制,但吃对时间,吸收率更高。
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 楼主| 发表于 2013-6-9 11:45:10 | 只看该作者
找到个根据年龄,性别推荐服用含量的网址:http://www.dietandfitnesstoday.c ... 32&sex=male! v  ?7 g% \8 b

; M6 a1 J0 A) P* D' m仅供参考& n4 m1 v0 V% Q2 w3 m& u
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 楼主| 发表于 2013-6-9 11:44:31 | 只看该作者
[size=14.399999618530273px]Reference Daily Intake$ R+ }5 B& J, ~
[size=14.399999618530273px]参考每日允许摄入量$ A6 y: ~, f5 L+ G8 U% T! V
[size=14.399999618530273px]http://en.wikipedia.org/wiki/Recommended_Dietary_Allowances+ b3 u( H* s. s& S: ?  I
! \( A# f$ x* |# Q4 k2 H9 |$ g* [% E
[size=14.399999618530273px]每日摄入量参考或建议每日摄取量(RDI)是一个被认为是足以满足97-98%的健康人在每一个在美国的人口(其中开发的要求,营养的每日摄入水平,但一直以来被用在其他地方)。4 H  B: _) W. V- z6 c. w; N
0 H8 a( G4 P4 I
[size=14.399999618530273px]RDI是用来确定每日价值(DV)的食物,这是印在美国和加拿大,这是由监管食品和药物管理局(FDA)和加拿大卫生部的营养事实标签。
& o: t5 R: s- |$ A1 M
5 m' _6 R3 _* H[size=14.399999618530273px]RDI是上了年纪的建议摄取量(RDA从1968年); [ 1 ]以来已推出了新的地区发展局在居民膳食营养素参考摄入量系统,但RDI仍然用于营养标签。4 g/ W7 U% D( p7 x) V

- k) t, u7 Z* S; G& {[size=14.399999618530273px]内容  [ 1 ] ' X- x$ \: Y. M! m1 v( ?/ e
[size=14.399999618530273px]1 食品标签参考表7 F3 i+ U! {* E% @  J6 o
[size=14.399999618530273px]2 历史" b3 z' p# j0 X& l9 C8 \
[size=14.399999618530273px]3个 有争议的价值8 z& O7 }4 W+ d! z1 A1 ?6 ~
[size=14.399999618530273px]4 另见
' k' u. ]9 s2 {9 C8 V+ R# @[size=14.399999618530273px]5 参考7 w$ a0 Y& T2 v" O  @( a
[size=14.399999618530273px]6 外部链接& w/ j" F/ X, |2 n
[size=14.399999618530273px][ 编辑 ] 食品标签参考表
! a- s* h$ }8 N6 a
3 p  j# f4 Y) a6 Z: I! }& r( q[size=14.399999618530273px]由FDA用于以下DV的营养素每日参考值(DRV)。[ 2 ] [ 3 ]
2 c- N! J" e7 H
% v8 w. U; |! \[size=14.399999618530273px]四年或以上,人们吃2000 卡路里每一天,为妇女或2500 卡路里,男性,DRVs是:/ Y2 g4 E9 N& ]* c
9 l( d& @0 C  F: C1 _+ o
[size=14.399999618530273px]总脂肪        70克5 N& \, P5 O3 O  c% R+ X9 N
[size=14.399999618530273px]饱和脂肪酸        20克
) @- O4 [$ n* K# R" A3 ~[size=14.399999618530273px]胆固醇        300 毫克, |: F) S% n2 C# Z
[size=14.399999618530273px]钠        2300毫克
' c" n% e; `, m9 \( `/ R[size=14.399999618530273px]钾        4700毫克
& N& h: K  ]; F" u( u[size=14.399999618530273px]总碳水化合物        300克' R4 \  ^: T* ]; N9 h
[size=14.399999618530273px]纤维        25克
* x$ Z8 E$ w5 q% ?$ ][size=14.399999618530273px]蛋白质        50克
  m& j0 I  f% e5 k1 g1 r0 ^[size=14.399999618530273px]维生素和矿物质,在下表中给出的RDIs,以及更近的地区发展局与膳食参考摄入量(对性别和年龄组别的最大化):[ 1 ]
" B+ t* q4 s$ T9 y4 I/ |2 _6 k# V+ a! P+ x3 N# h

5 P( P# U& J2 u2 I7 b) f  T% j/ _
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