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吃的保健品多了,也担心这些保健品吃的是不是符合人体正常的需要,我们买到保健品瓶子上,也有标签,说明这个成份占每天所需量的一个百分比。
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9 Q" B1 q$ ^& T' g0 v这里也有一些TX问起,或者讨论这个保健品安全性的帖子。有些极端的,会拿出某某名家的建议,每天大量服用VC来增强体质。7 f1 P3 B$ Z# q- B$ W% j
' K* R( w0 ?9 s我觉得有疾病去找保健品来辅助治疗,和平常没病没灾的人进行膳食补充目的是不同的,服用量也是不同的。& X* _! s! A1 m3 [1 A9 M
就算处在疾病不同阶段,服用量也要进行微调。
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就算现在的标准也是动态的,时间会让我们对人体认识的更多,争议和标准也会相伴着前行。
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, W6 L& ?% Y! E; C' a& S( O我不是专业人事,只会放狗去搜,以下是我觉得有益的一些文章,在国外保健品市场很发达,很规范,有Dietary Reference Intake标准可以参考;据说我国也有,但经常跟在别人**后面做更新。) A) e8 T6 N' E& i
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! ?" r( `- {) L0 F6 [+ v* h) c* JDietary Reference Intake
9 j) t: @0 O2 m- Q) j5 G* @膳食营养素参考摄入量( j5 G R. u& p- ^% U( j- F, ]
http://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_Reference_Intake% P; P% v$ H! Q$ a3 l( [9 n! R5 j( ]
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食营养素参考摄入量(DRI)是一个系统的美国国家科学院医学研究所(IOM)的营养建议。直接还原铁系统是由美国和加拿大使用,目的是为广大市民和卫生专业人员。应用领域包括:7 X! B( [8 ~: @ Z5 D5 i% ^! n& M
学校,监狱,医院或疗养院的饮食组成
# Z' ~( i$ r$ T/ W/ e/ t# ]. q, v开发新的食品行业填料3 N) L1 P5 s6 V- M
医疗保健决策者和公共卫生官员& r+ ?) V# E7 u1 a# R7 b, u
直接还原铁在1997年推出,以扩大现有的准则称为(地区发展局)推荐的膳食津贴。DRI的价值目前还没有使用营养标签,仍然使用旧的每日摄入量参考。
8 I1 n: v5 D9 Y内容 [ 1 ]
* M) Y' f: b) i2 _! M6 g1 L1 历史
+ a2 |4 F$ x- Y+ r( e0 C2 目前的建议5 n5 G9 e2 S, {
2.1 维生素和矿物质6 i! k7 k9 x' k& B0 G* B
2.2 营养素
5 D$ [% f/ [& d) Y- g' V. H' R3 计算的RDA
0 V# @6 @8 c. P4 最近的事态发展
8 \& a t, N( d5 D# Q5 V5 另见0 e m) W2 I) ]
6 参考+ `& A5 G$ m1 P
7 进一步阅读
[; u6 a; r8 a8 外部链接
; P1 p# Q* D0 x" Y7 X8 h[ 编辑 ] 历史# [4 l( ~( v6 X; z) a! r
: x2 l" y2 k& o; a5 b建议摄取量(RDA)是第二次世界大战期间由Lydia J.罗伯茨,Stiebeling黑兹尔和海伦·S.·米切尔,所有美国国家科学院成立的一个委员会的一部分,以探讨营养问题可能“影响国防”(雀巢,35)。[ 1 ]该委员会更名为食品和营养委员会在1941年,之后,他们开始商议了一套对各种营养素的每日津贴标准的建议。营养建议的标准将用于军队,平民,和海外的人口可能需要粮食救济。罗伯茨,Stiebeling,米切尔调查所有可用的数据,创建的津贴暂定为“能源和八营养素”,并提交专家审查雀巢(35)。准则的最后一组,称为地区发展局推荐的膳食津贴,在1941年被接纳。平民和军事人员的津贴是提供优越的营养,因此,它们包括“安全边际。” 因为在战争期间食物配给,建立由**机构直接公民的营养摄入的食物指南还考虑到粮食供应。! i2 q$ S+ s9 A, u: ]- j6 ~
食品和营养委员会,随后修订的地区发展局,每五到十年。在20世纪50年代初,美国农业部农业营养学家提出了一套新的准则,也包括每个食物组份的数量,为了使人们更容易收到他们每个养分的地区发展局。" U" E! @+ @/ I: t
[ 编辑 ] 目前的建议# O& X, {& v0 C: Q6 {
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当前居民膳食营养素参考摄入量的建议是由[ 2 ]:
& }4 G' j J6 R0 o% P& v4 g& n/ X# T估计平均需要量(EAR),预计50%的人的需求,以满足该年龄组的基础上,科学文献的审查。
# Y: J9 n3 I; |; ~. H* J建议摄取量(RDA)的一种营养食品与营养委员会认为足以应付几乎所有的(97-98%)在每个生命阶段和性别组健康人的要求,每天饮食摄入水平。它是根据在耳朵上,通常是约20%,比EAR(见“计算”反种族歧视法“,下面)。
X. w& e& m/ v* }& G# J足够的摄入量(AI),没有锐迪科已经成立,但成立的数额是少了几分坚信的人口群体中的每个人都充分。
0 ^) k) X4 x& a( w7 z) V& ?6 R; r容忍上限(UL)的摄入量,以告诫营养素摄入过多(如维生素A),可以在大量有害。这是日常消费,目前的数据显示导致人类无副作用,无医疗监督无限期使用时的最高水平。
. ~5 ^4 Z8 z' L- `2 G3 S/ r+ HRDA是用来确定每日建议值(RDV)的,这是在美国和加拿大的食品标签上印制。: O- W6 f* S0 r. H) |- R5 l
[ 编辑 ] 维生素和矿物质
( }5 o2 h3 j1 e L' I耳朵,锐迪科/认可机构的平均健康的25岁男性ULS如下。EAR的显示为“东北”没有尚未建立或尚未评估。不能确定为“玖”显示ULS和建议,是从食物中摄入这些营养素,防止不良影响。金额及“玖”其他年龄组和性别组,孕妇,哺乳期妇女,母乳喂养的婴儿的状态可能有太大的不同。[ 3 ]
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