国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告

michaelr

http://down.foodmate.net/info/sort/2/5703.html<br><div><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">根据</span><strong class="keylink" style="color: rgb(44, 76, 120); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">《食品安全法》</strong><span style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">和《</span><font color="#2c4c78" face="宋体, Tahoma, sans-serif"><span style="font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">食品添加剂新品种管理办法</span></font><span style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">》的规定，经对《</span><strong class="keylink" style="color: rgb(44, 76, 120); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">食品添加剂使用标准</strong><span style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">》（GB2760-2011）中含铝食品添加剂进行重新评估，现决定撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种食品添加剂，不再充许膨化食品使用含铝食品添加剂，并调整硫酸铝钾和硫酸铝铵的使用范围。现公告如下：</span><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">&nbsp;</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">　　一、自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。2014年7月1日前已按照相关标准使用上述食品添加剂生产的食品，可以继续销售至保质期结束。</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">&nbsp;</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">　　二、各级食品安全监管部门要加强食品安全监督检查，依法查处违法食品生产经营行为。食品工业行业主管部门要加强行业管理，引导企业规范相关食品和食品添加剂生产经营活动。</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">&nbsp;</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px;">　　特此公告。</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; text-align: right;">&nbsp;</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; text-align: right;">　　国家卫生计生委　工业和信息化部</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; text-align: right;">&nbsp;</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; text-align: right;">　　质检总局　食品药品监管总局</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; text-align: right;">&nbsp;</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; text-align: right;">　　粮食局</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; text-align: right;">&nbsp;</div><div style="color: rgb(51, 51, 51); text-decoration: none; font-family: 宋体, Tahoma, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.399999618530273px; text-align: right;">　　2014年5月14日</div></div>

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铝，可以让食品更蓬松，最著名的就是 油条。

但同时能阻碍脑部营养，让人过早衰老和记忆力下降。