儿童营养实践—海淘健康及心得

michaelr

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2014-5-27 14:10 上传

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海淘儿童保健品日用品
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/ \2 y( t+ R% k7 s开篇

你知道扁鹊的大哥是谁吗？你知道扁鹊自己说过他家三兄弟他大哥本事最大吗？

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这是扁鹊亲口对魏文王说的，因为他大哥善于在病情发作之前就把隐患消灭于萌芽状态。善战者无赫赫之名，能在萌芽状态就把问题解决好的才能真正的智者。而大多数人出现了症状，还是小病的时候才去重视它；也有些人是等已经病的无法忍受了才想起对“名医”，“良医”的渴望，往往这时候已经是器官受损，然后开始吃多种药品，而副作用很大，缓解了一个病症引起了另外的病痛。如，阿司匹林，很多医生建议有初期高血压或解热镇痛的患者服用它，而长期服用，血压有所降低，但胃会出现胃溃疡，胃炎等问题。

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很多网友信任我，问我各类病症是否有保健品可以推荐，当今社会下，工业发达，环境污染。物质文明在数量上蓬勃发展的同时，质量上却下降很多。可以听到很多上一代的抱怨，现在虽然吃的东西多了，但味道没以前7，80年代好了，如肉，鱼，蔬菜，水果，甚至水质，空气。数量品种增多，但整体质量下降，无毒无害也成了奢望的时候，人们的健康意识又没有跟上，造成的“四高”越来越多。

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高血压（参考服用保健品控制高血压：http://www.howbuyit.com/showtopic-119.aspx），糖尿病（参考服用保健品辅助稳定血糖，预防并发症：http://www.howbuyit.com/showtopic-16.aspx），高血脂和高尿酸的人群越来越多。以上有网友问我保健品推荐的时候，我还能推荐给他，但有些问题甚至连药品也无法解决的时候，像问起的肝硬化，各种癌症，我只能说Sorry，无法给你保健品的推荐。保健品也有短处，对一些慢性病有些效果，但病入膏肓，汤药都像泼在石头的时候，只能建议你保持乐观的精神，积极配合医院的治疗。

这就需要我们用更多的健康知识武装自己，在天朝不是生活问题，而是Survival的问题。越多的保健知识，能给家人带来更多安心，放任自己的饮食和生活方式只是准备在退休前后就把一辈子抛洒青春赚下来的金钱投入到资源有限的医疗体系中去。

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正确的思维和理念，每日坚持去做养成良好的习惯，多吃蔬菜和水果，多运动，配合适合自己年龄和身体状态的保健品，是我们自己当扁鹊他大哥的唯一途径。

成年人很多思维都已经固化，有时候很难从改变，只能在疾病缠身时候逐步被病痛/疾病从肉体上消灭。如果戒烟戒酒都无法做到的话，无法想像能自己定个计划减轻体重或改变饮食习惯，这种惯性往往要等身体出现大问题，如小中风了，要装支架了，才会幡然醒悟。这是已经晚了，量变达到质变，器官已经受损无法或很难逆转了。

和网友几年的交流下来，目前来看，各类慢性病的发作越来越年轻化。有30岁左右就有尿酸偏高，平常就不敢喝啤酒，吃海鲜的；有体重偏胖，20多年纪轻轻就高血压，高血脂的，等等。

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在我记录的，截止2014年5月24日，对中青年人保健品的推荐贴：http://www.howbuyit.com/showtopic-27.aspx，没有刻意顶帖，发现这贴41页，竟然比我对老年人的推荐贴：http://www.howbuyit.com/showtopic-25.aspx（33页）还要多！虽然这个算法太粗糙，但也说明年轻人各种病症已经多样化了。

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而正确的培养下一代，不是单单物质上，而是日常饮食上引导到一个健康的生活方式，中青年的父母责无旁贷。不良习惯毁了你，也不能毁了花骨朵啊。从身体上说，儿童和少年没发育完全，免疫系统不健全更容易受到环境各类细菌病毒，各种食品添加剂的侵害。

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本文无法对三聚氰胺，农药残留，黑心棉，剧毒姜等各类匪夷所思的食品安全做出建议。你有狼牙棒，我有天灵盖。有本事的先黑心挣钱，然后环境移民估计有很多。P民如我，只能尽我所能先把自己管好，然后培养自己的下一代养成良好习惯，正确的生活方式。如果到他们长大的时候，环境还很差，我希望他们有钱能出去也带上父母，我自己不是富二代，希望能当富二代他爸。

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开篇太多了，停。

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michaelr

要避免的物质和危害

除了黑心产品外，我们其实更多应该注意到一些身边随手能买到的一些东西。因为市场上林林总总的食品，日用品成份太复杂，很多食物添加剂，防腐剂，调味剂等在配方表上比你看得懂的天然原料要多的多。

以下参数及专业数据来自《中国居民膳食指南》，《改变孩子一生的营养益智计划》，《最佳营养指南》及google来的网络资料，不是专业论文，不再具体标注。

应该避免的食品添加剂

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食用色素类，用途主要给点心，果汁，蜜饯，果冻，蛋糕等调色。

黑色素 E151（食品添加剂国际编码），广泛用于饮料，点心，奶酪，调味剂中。有哮喘，鼻炎，风疹等过敏性的人士不要接触。

柠檬黄又称酒石黄 E102，可能引发哮喘，导致儿童过度活跃。

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苋菜红 E123，长期服用动物试验致癌率非常高。在美国已禁止。国内还是允许的，点这里2011年2月的国标。有哮喘，鼻炎，风疹或其它过敏症的儿童应避免食用。

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诱惑红E129，对患有哮喘，鼻炎，皮疹的儿童应避免。

晚霞红FCF，黄/橘红 E110，动物试验中发现会导致体重极具下降，发育迟缓，对哮喘，鼻炎和风疹的患者来说需要避免接触。

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胭脂红A，E124。有哮喘，鼻炎和风疹的患者服用这类色素症状可能恶化。

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  B* O% B# M: R' I+ S甜味剂，作为代糖在糖果，甜食，点心类产品普遍使用。

阿斯巴甜 E951，英文名Aspartame，化学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯，糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用剂。很多产品，包括口香糖，儿童服食的维他命、钙片有它，美国可口可乐公司的健怡可乐和零系可口可乐都是采用阿斯巴甜。大量服用阿斯巴甜可能导致头疼，失明，痉挛等症状。长期服用会造成记忆力衰退。

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糖精 E954，包括钠盐，钾盐和钙盐。用于无糖食品和减肥食品。国际癌症研究组织认为它可能有致癌作用。

甜蜜素 E955，甜度是蔗糖的30-40倍，有致癌，损害肾脏的可能，对代谢能力差的儿童，老人来说要避免。

安赛蜜 E950，工艺简单，价格便宜，性能优于阿斯巴甜。超量服用对肝脏，神经系统有危害。

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日用品需要注意的问题

另外以上所谈的只是吃的方面，日用品方面，皮肤作为最大的器官，我们日夜接触的塑料，各种用到的洗发水，沐浴露等都会对我们有影响，尤其是儿童娇嫩的皮肤。

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日本人对这方面有很多研究，下面的一些观点来自《经皮毒完全排毒法》。

什么是经皮毒？

有害化学物质经皮吸收，称为经皮毒。特征是虽然吸收量较少但却很容易积蓄在体内。使用洗发水，沐浴露，化妆品和外用药的时候，毒素就能通过皮肤进入体内。如我国自古就有的膏药，就是作用于皮肤，通过皮肤进入人体直达相关内脏或肌肉。现代医药已经有药贴贴于皮肤来治疗哮喘和心绞痛的产品。

化工提取的表面活性剂充斥在我们生活中，因为它价格便宜，起泡强，有杀菌功能，但它太强了会把皮肤表面的蜡层都溶解了（你用沐浴露或洗手液冲洗干净时候，还一直有滑腻感觉的说明产品这个表面活性剂很强）。对于皮肤屏障功能较弱的儿童或皮肤受伤，皮肤病患者每天都在使用香波，沐浴露，穿着使用表面活性剂成份的清洁剂洗过的贴身衣物，危害尤其大。可以参考一下我以前的文章：生活用品应避免SLS, SLES成份

经皮毒物质会对我们有什么影响呢？

经过皮肤吸收入人体的有害化学物质从皮肤表层，一部分积蓄到皮肤脂肪，一部分流入血液和淋巴液，剩下的在细胞和细胞间慢慢渗透并被吸收，复杂的吸收过程也是经皮毒的一个特征。

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可以看到这些物质没有经过我们人体最大解毒器官，肝脏。仅通过人体新陈代谢排出体外的速度很慢。而这些日用品我们天天在用，长时间来看只会越积越多。这些石油制成的化学合成物质，易溶于油脂的性质，进入体内就积蓄到各处的脂肪组织中，长期积蓄在某部位哪里就会引发癌症。

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国内超市的现状

6 p/ M0 M1 y' O' e本文论述的问题是针对儿童的，上不谈太空，下不谈水质，中间不谈空气，只能谈谈我们力所能及的事情。来看看超市看到的产品。从配方表里可以看到很多我在上面陈列的各种成份。

     

l饮料类

营养饮料，含安赛蜜，阿斯巴甜。

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对策

根据国情，培养一个健康的下一代，目前父母职业或专业应该是化学家/营养学家+厨师/美食家的组合。

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自己做才能保证原料的新鲜和安全。有没有觉得身边的朋友开始买烤箱自己做蛋糕，饼干的越来越多？虽然身边的各种蛋糕店越来越多，但电视曝光的仿冒品牌，原料问题也层出不穷。

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所以亲手挑选市场上当地新鲜的原料，挑当季的食品，做出美味可口的食品才是正确的方法。

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家里小孩也少喝外面买的饮料，坚决不吃碳酸饮料，可以喝喝白开水，可以自己榨果汁，调匀蜂蜜水，如果小孩嫌白开水淡的话。少吃糖果，巧克力（德芙巧克力也爆过使用反式脂肪酸的问题），肯德基之类热量高的快餐也少吃。

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这时候家里的厨师就可以大展身手了。

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家里做面包，饼干之类的小技巧：

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1. 尽量使用全麦粉，比普通的高精粉会价格贵些，口感会粗糙些，但保留了麦麸的营养。选南方出品的碳水化合物每100克会比北方的的少些。北方水分少，麸皮更多些，更筋道，适合做面条之类。

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如图，左边四川出产的65.7，右边山东是69。

碳水化合物越低，食用时候引起的人体血糖波动越小。而波动起伏越大，儿童越容易感到兴奋，之后再迅速感到疲劳。

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海淘产品选择

上面林林总总的产品可以看到，我没有说任何东西都要去海淘，父母需要有一双“慧眼”，选择新鲜，可靠的产品来避免对儿童的无形伤害。

下面一些海淘产品的推荐主要是美国Amazon，美国iHerb，美国GNC等购物网站的产品链接（含我的推荐码），这些东西目前国产的无法替代。

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儿童日用品

日用品还是海淘的安心，但海淘的产品也不是所有的产品都能达到我们的要求，像强生公司Aveeno一些产品成份也就一般，以下推荐都是我海淘多年的心得，价格问题请自行多网站比较后再下单：

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不是专业人士，有疏忽的话，请多多指正。

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舒肤佳等抗菌皂在美恐遭禁售

北京商报讯（记者 齐琳 赵秀静）继去年舒肤佳等品牌抗菌皂被曝安全性及有效杀菌性存疑后，近日美国食品药品监督管理局（以下简称“FDA”）再度向抗菌皂及沐浴露发难，称抗菌皂中添加的化学成分三氯生和三氯卡班可能会干扰人体荷尔蒙，故将拟定议案，禁止抗菌皂和沐浴露在商店货架的实体销售。业内专家表示，议案的制定可能对涉及抗菌产品的舒肤佳、利洁时等多个品牌造成影响。
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